Specialty Barista

Wat we van jou verwachten is diepgaande kennis van extractie en het vermogen om verschillende roasts perfect af te stellen. Ervaring met pour-over (V60), batch brew en matcha is voor deze rol een absolute noodzaak. Je schenkt consistent strakke latte art op hoog tempo en houdt van een dynamische workflow. Je werkt extreem schoon en zorgt dat de bar ook tijdens de spits volledig on point blijft.

Als ervaren barista met een passie voor specialty coffee ben je nauwkeurig, representatief en krijg je energie van een volle zaak. Je spreekt de taal van koffie en brengt dit enthousiasme moeiteloos over op onze gasten. Je begrijpt dat gastvrijheid en technisch vakmanschap onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn.

Werken bij ZERAIN betekent een unieke start als onderdeel van ons allereerste team in Rotterdam vanaf juni 2026. Je krijgt de kans om te werken in een nieuw concept waar jouw skills met specialty coffee en drinks centraal staan, ondersteund door de beste tools in de markt. Naast een salaris volgens de horeca-cao en fooi, bieden we aantrekkelijke kortingen voor jou, je familie en vrienden en volop ruimte om door te groeien binnen onze ambitieuze organisatie.

Your expertise includes in-depth knowledge of extraction and the ability to dial in different roasts perfectly. Proficiency in pour-over (V60), batch brew, and matcha is an absolute requirement for this position. You consistently pour high-quality latte art even at a high pace and enjoy a fast-paced workflow. You work with extreme cleanliness and ensure the bar remains immaculate and efficient during peak hours.

As an experienced barista with a passion for specialty coffee, you are precise, professional, and energized by a busy shop environment. You speak the language of coffee and share that enthusiasm with our guests. You understand that true hospitality is defined by the balance between technical excellence and a warm guest experience.

Joining ZERAIN offers a unique opportunity to be part of our founding team in Rotterdam starting June 2026. You will have the chance to specialize in a role that goes beyond traditional coffee making, working with top-tier equipment in a brand-new workspace. In addition to a competitive salary based on the hospitality labor agreement (cao) and tips, we provide staff discounts for you and your inner circle, along with clear opportunities for professional growth.